窝瓜酱的做法大全家常 窝瓜酱的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 焗窝瓜的做法做法做法
2. 倭瓜大蒜包子馅的做法
3. 窝瓜酱的做法

焗窝瓜的做法

食材
：南瓜 ，五花肉
，大全大全香菇，窍门蒜粒 ，窝瓜窝瓜花生油，酱的家常酱的家常叉烧酱 ，做法做法老抽，大全大全盐，窍门白糖 ，清水，葱段等 。

步骤如下
：

第一步 ：先来处理一下肉吧
，我今天买了两块五花肉
，都不是很大块的，大概一斤半左右
，把五花肉切小块备用
。

第二步 ：准备一块南瓜 ，因为家里的南瓜只剩下这一块了，有点少，再准备几朵泡发的香菇 ，和一小把蒜粒
，我这蒜粒是土种的 ，很小个
。把南瓜切小块，香菇切片 ，蒜粒如果是那种大蒜的话，切小粒吧，我这个就不用切了。

第三步 ：锅中下油，油热后把肉倒下去，煎出一部分的猪油，不用煎太老哦。

第四步：把猪肉煎至两面稍微有点黄后 ，加入一勺的叉烧酱，少许老抽，少许盐，一勺白糖，倒入适量的清水，倒入香菇，盖上锅盖，大火烧开后转中火焖20分钟。

第五步 ：待猪肉焖的时间差不多了
，我们准备一个砂锅，锅中下少许油
，倒入蒜粒煸香，煸出香味后，倒入南瓜，把南瓜铺平
。

第六步：这个时候我们的五花肉也焖的差不多了 ，把五花肉连带锅中的汁也一起倒入砂锅里，把肉铺平在南瓜面上。

第七步  ：盖上锅盖 ，大火烧开后调小火焖它六七分钟左右
，焖至南瓜变松软 ，锅中只剩下一点点汁就可以了，倒入准备好的葱段 ，盖上锅盖 ，关火焖1分钟，即可 。

倭瓜大蒜包子馅的做法

小麦面粉300g

倭瓜600g

油适量

盐适量

味精适量

海天酱适量

香油适量

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/9

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面粉中加入安琪酵母面活好，放温暖地方发酵

步骤2/9

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倭瓜洗净 ，

步骤3/9

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去皮擦丝，挤汁

步骤4/9

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加入油、盐 、味精 、耗油、香油 、海天酱，拌匀

步骤5/9

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发好的面团

步骤6/9

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切成小剂子 ，擀皮

步骤7/9

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包好包子

步骤8/9

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放入蒸锅中  ，蒸10分钟

步骤9/9

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出锅

窝瓜酱的做法

我家的做法是，起锅烧油，放上葱姜，加入黄豆酱 ，炒出香味，将事先切好的窝瓜丁放入 ，继续翻炒，放入少许盐和糖，加入适量开水，盖盖闷至窝瓜软烂出锅。出锅前可以加入少许耗油调味
。

文章分享结束
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